Acesta este suplimentul de care sunt intrebat cel mai des. E putin complicat deoarece sunt atat de multe genuri de proteine in zilele noastre, insa eu sunt un fan infocat pentru izolatul proteic din zer. Cei care au intoleranta la lactoza asa ca prin procesul de filtrare pentru obtinerea izolatului din zer se indeparteaza aproape toata lactoza. Asta inseamna ca imi pot asigura portia de proteine dintr-un shake care apoi nu ma va balona sau voi avea alte probleme de digestie. In al doilea rand, izolatul proteic din zer este foarte usor absorbit. In procesul de creare a acestui izolat, sunt extrase cele mai calitative componente proteice din zer. Astfel iti este asigurata o proteina foarte digestibila care, in plus, ofera si un plus de crestere a insulinei care, la randul ei, te ajuta sa absorbi mai multa proteina fara a lua o cantitate semnificativa de carbohidrati.
Proteinele sunt o componentă vitală a tuturor celulelor din corpul uman, iar fără ele nu cresc și nu se refac țesuturile corpului. Un om sedentar are nevoie de aproximativ un gram de proteină pentru fiecare kilogram pe care îl afișează cântarul la o măsurătoare. Dacă faci sport, lucrurile se schimbă, pentru că aie nevoie de mai multă proteină, iar specialiștii susțin că îți trebuie între 1.5 și două grame de proteină pe kilogram.
Proteina din zer poate imbunatati compozitia organismului insa are si alte beneficii. Potrivit unui raport publicat in JSSM (Jurnalul de Sport Stiinta si Medicina) proteina din zer are si proprietati antioxidante minore care pot ajuta sistemul imunitar. Ea contine un nivel mare de cisteina, un aminoacid special care ajuta la cresterea nivelului de glutation. Acesta ajuta sistemul imunitar prin combaterea bacteriilor si virusilor. zerul contine, de asemenea, leucina, un BCAA, prin comparatie cu proteinele din soia sau ou. Leucina promoveaza pierderea de grasime, potrivit Centrului McKinley. Clar, pudrele proteice promoveaza cresterea musculara.
Ce cantitate de pudra proteica sa consum?
Desi acest tip de proteina aduce multe beneficii, trebuie consumata cu moderatie. Este important sa stii ca un consum ridicat de proteina de zer poate conduce la cresterea procentului de grasime corporala si stresului asupra rinichilor. 20-25 de grame din acest tip de proteina pot fi consumate in fiecare zi, in functie de stilul de viata (activ/sedentar). E posibil sa ai nevoie de cantitati si mai mici de aceea trebuie sa consulti medicul inainte de a te arunca sa cumperi un borcan cu proteina din zer.